華劍空氣能香菇烘干設(shè)備烘干工藝
香菇烘干加工的工藝包括鮮香菇采摘、運輸與貯藏、加工前預處理、烘干溫度、濕度的控制、選撿、包裝和入庫等工序。每一個細小的環(huán)節(jié)都有可能影響著最終的品相，所以我們要盡量保證每個環(huán)節(jié)都做好。
傳統(tǒng)的烘干工藝：傳統(tǒng)的燒煤燒柴烘干設(shè)備，溫度不好控制，效率低，污染極大，不符合現(xiàn)在的環(huán)保要求，烘干品質(zhì)參差不齊，得不到保障；由于烘干產(chǎn)品大小不同、含水量不同等影響因素，烘干難度極大，品相也不好看；當我們有特殊烘干需求時，如：切片烘干、切丁烘干、切絲烘干時，傳統(tǒng)烘干設(shè)備并不能滿足我們的需求。
華劍空氣能熱泵烘干機：安裝拆遷方便，占地面積少，節(jié)能環(huán)保；用電量僅為加熱器的1/4，同燃煤、油、燃氣烘干機相比，可節(jié)省60%左右的運行費用；全自動智能操作，安全穩(wěn)定，24小時可連續(xù)工作，烘出來的產(chǎn)品品相也非常好；當我們有特殊需求時，如：切片烘干、切丁烘干、切絲烘干時，也能完全滿足烘干需求。
華劍空氣能香菇烘干設(shè)備是全自動智能化控制的，與傳統(tǒng)烘干設(shè)備區(qū)別很大，下面就跟著小編一起來了解華劍空氣能香菇烘干設(shè)備烘干工藝吧！
華劍空氣能香菇烘干設(shè)備烘干工藝:
采收的香菇分好類，將外形大小區(qū)分一下。裝盤時使菌褶朝上，擺均放正，不可重疊積壓，建議鮮菇現(xiàn)采現(xiàn)烘，香菇采收后6小時以內(nèi)必須烘干，以免影響質(zhì)量。鮮菇在進入烘房前，表面最好不要有可以滴落的游離水存在；鮮菇含水分越高，需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。
香菇裝盤后直接推入烘房內(nèi)，然后開啟設(shè)備，不需要提前預熱。華劍烘干設(shè)備是全自動化智能控制的，與傳統(tǒng)的烘干設(shè)備很大區(qū)別，屬于全密閉烘干，排濕由控制系統(tǒng)操控，實行熱量可回收的強制性排濕。烘干全程自動運行，不需要人工值守，烘干中間也不需要倒篩或任何人工操作，系統(tǒng)會提前設(shè)定好針對客戶香菇種類的烘干工藝，時間到了直接開門取出干品即可。
華劍香菇烘干設(shè)備使用費用計算：
鮮菇一般5-10斤烘干1斤干品；電費0.4-0.8元/度；單房放2000-3000斤鮮品，華劍設(shè)備在環(huán)溫0度左右，耗能最高(環(huán)溫越高，空氣能設(shè)備的能耗越低)，目前單房用電量為340度±20%，這里取中間值340度，最終可得結(jié)果：
(340*0.8)/(2000/10)=1.36元/斤干品---此為最高費用
(340*0.4)/(3000/5)=0.23元/斤干品----此為最低費用
華劍香菇烘干設(shè)備投資回報計算：
使用費用我們?nèi)∧壳暗钠毡橹担?/span>0.6元/斤干品，傳統(tǒng)燒煤的設(shè)備，平均烘干費用為1.3元/斤干品，此省去費用為：(1.3-0.6)*(2000/10)=140元；在烘干過程中，可以省去2個值守的人工(24小時)，此費用為：100元/人/天*2=200元；干品品質(zhì)更優(yōu)良，每斤可最低多2元差價(客戶反饋的數(shù)據(jù))，此費用為：200*2=400元。單房的盈利(相對于傳統(tǒng)烘干設(shè)備)：140+200+400=740元。假設(shè)設(shè)備每年的使用時間為300天，可盈利：740*300=222000元，即22.2萬元/臺。
面對如此精確的數(shù)據(jù)您還在猶豫什么呢？全自動模式，能夠烘干出品相如此好的產(chǎn)品，是我們每個香菇用戶希望看到的事情。尤其在環(huán)保要求越來越嚴的今天，環(huán)保全能型空氣能烘干機越來越受到大家的重視，傳統(tǒng)烘干工藝最終會被淘汰。
